یک سفر برای آشنایی با دو فرهنگ! (+عکس)

موبنا –  استراسبورگ، مرکز قانون‌گذاری اروپا، یک شهر عالی برای تجربه‌ی فرهنگ هنر و معماری و آشپزی آلزاسی است. این شهر بین فرانسه و آلمان قرار دارد و تلفیقی از هر دو فرهنگ آلمانی و فرانسوی است. همچنین، یادگاری‌هایی از قرون وسطی و آثار مدرن، در این شهر در کنار هم قرار گرفته‌اند. شما می‌توانید با شرکت در تور فرانسه یا تور فرانسه – آلمان از جاذبه‌های این شهر رویایی دیدن کنید.

کلیساهای قدیمی و مجلل، خیابان‌های باریک و سنگ‌فرش‌شده‌ی محله‌های قدیمی، خانه‌های قدیمی چوبی و کانال‌های زیبای محله‌ی فرانسه کوچک، تنها نمونه‌هایی از جاذبه‌های استراسبورگ برای گردشگران است. این شهر یکی از بزرگترین و جذاب‌ترین بازارهای کریسمس را دارد. مقر اتحادیه اروپا و دومین شهر فرانسه از نظر جمعیت دانشجویی است.

هر آنچه که از یک مقصد جذاب اروپایی انتظار دارید در استراسبورگ پیدا می‌شود. این شهر یک فرصت عالی برای آشنایی با فرهنگ دو کشور مختلف است. از رستوران‌ها گفته تا فستیوال‌های سالانه، همه چیز در استراسبورگ، تلفیقی از دو فرهنگ است.

راهنمای سفر به استراسبورگ، شما را با راه و رسم سفر به این شهر آشنا می‌کند. هزینه‌های سفر، جاذبه‌های گردشگری، آب و هوا و رژیم غذایی از جمله مطالبی است که در این راهنمای سفر گردآوری شده است.

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

استراسبورگ در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +1 قرار دارد و ساعت رسمی آن دو ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

فرانسوی

واحد پول

یورو

کد کشور

+۳۳

شماره‌های اضطراری

۱۱۲

وضعیت آب‌ و‌ هوا

استراسبورگ، مقر پارلمان اروپا و پایتخت آلزاس، آب وهوای نیمه قاره‌ای دارد. زمستان‌های سرد و تابستان‌های نسبتا گرم، از ویژگی‌های‌ آب‌وهوای این شهر است. میانگین دمای هوا در ژانویه ۱ درجه سانتیگراد و در جولای ۱۹ درجه سانتیگراد است.

میانگین بارش باران در استراسبورگ سالانه ۶۶۰ میلیمتر است که زیاد نیست ولی در تمام طول سال توزیع می‌شود. با وجود این، بیشتر بارندگی بین ماه‌های مه تا سپتامبر است و رعدوبرق‌های عصرگاهی در ماه‌های گرم هم ممکن است اتفاق بیافتد.

فصل زمستان از دسامبر تا فوریه است. در این فصل، هوا سرد و آسمان ابری است. میانگین دمای هوا در حدود صفر درجه است. البته در طول زمستان هم آب‌وهوا متغیر است و گاهی دمای هوا تا ۱۰ درجه سانتیگراد هم به دلیل جریان‌های ناشی از اقیانوس اطلس، بالا می‌رود. احتمال بارندگی و وزش بادهای شدید وجود دارد. وقتی باد و بارندگی نباشد، دمای هوا به میانگین آن نزدیک‌تر می‌شود. بارش برف در زمستان اتفاق می‌افتد ولی زیاد نیست.

فصل بهار از مارس تا مه ادامه دارد. هوا در بهار خنک، ناپایدار و نسبتا بارانی است. این فصل هوای خنکی دارد و حتی احتمال بارش برف هم وجود دارد به خصوص در مارس ولی به مرور زمان، هوا ملایم‌تر می‌شود ولی حتی در ماه آوریل هم احتمال دوره‌های هوای سرد وجود دارد. در ماه مه، تعداد روزهای گرم و آفتابی، کم کم افزایش پیدا می‌کند ولی احتمال بارش‌های عصرگاهی وجود دارد.

در تابستان یعنی از ژوئن تا آگوست، هوا متغیر و اکثرا آفتابی است. دمای هوا در مجموع ملایم و مطبوع و در بعضی از روزها، بسیار گرم است. میانگین بیشترین دمای هوا تا ۳۰ درجه هم می‌رسد و بعضی از روزهای این فصل تا ۳۵ درجه افزایش پیدا می‌کند. در روزهای آفتابی تابستان هم احتمال رعدوبرق‌های عصرگاهی وجود دارد. حتی روزهای بارانی و خنک هم در تابستان وجود دارد.

پاییز، از سپتامبر تا نوامبر ادامه دارد و اکثرا هوا بسیار ملایم است و زیاد بارندگی نخواهد داشت. هوا به مرور زمان سردتر، بارانی‌تر و ابری‌تر می‌شود. در ماه نوامبر، اولین بارش‌های برف و مه‌های صبحگاهی اتفاق می‌افتد.

بهترین زمان برای سفر

بهترین زمان برای سفر به استراسبورگ ماه نوامبر است. در این ماه، هزینه‌ی اقامت‌گاه‌ها به دلیل جمعیت کم گردشگران، کاهش پیدا می‌کند. دمای هوا برای گشت‌وگذار در شهر، مطبوع و مناسب است. بیشتر گردشگران در ابتدای زمستان یعنی ماه دسامبر به استراسبورگ سفر می‌کنند. این فصل، شلوغ‌ترین فصل سفر در استراسبورگ است بنابراین اگر قصد دارید در این زمان به استراسبورگ سفر کنید، باید اقامتگاه مورد نظر خود را از مدت‌ها قبل رزرو کنید. روزهایی که بازار کریسمس برپا می‌شود، این شهر بسیار شلوغ می‌شود و هزینه‌ی سفر، به مراتب، بیشتر از ماه‌های دیگر است.

هزینه‌های سفر

واحد پول در استراسبورگ یورو است.

میانگین هزینه‌های روزانه در سفر به استراسبورگ

سفر ارزان: کمتر از ۱۳۰ یورو

هزینه‌ی اقامت در خوابگاه هاستل: ۲۰ تا ۳۰ یورو

اتاق دوتخته در هتل ارزان: ۶۰ تا ۹۰ یورو

بازدید از موزه‌های ارزان: ۷ یورو

یک وعده ناهار در رستوران معمولی: کمتر از ۲۰ یورو

سفر میان‌رده: ۱۳۰ تا ۲۲۰ یورو

اتاق دوتخته در هتل میان‌رده: ۹۰ تا ۱۹۰ یورو

ناهار در رستوران خوب: ۱۵ تا ۴۰ یورو

سفر لوکس: بیش از ۲۲۰ یورو

اتاق دوتخته در هتل لوکس: ۱۹۰ تا ۵۹۵ یورو

شام در رستوران خوب برای غذای منو ۶۵ یورو و غذای سفارشی ۹۵ تا ۱۳۰ یورو

جاذبه‌های گردشگری

استراسبورگ، با کلیسای جامع باشکوه، خانه‌های قدیمی زیبا و بناهای مجلل به یادگار مانده از لویی پانزدهم، حال‌وهوایی خاص و قدیمی دارد. خیابان‌های سنگ فرش‌شده و زیبا و کانال‌های دیدنی شهر که از محله‌های قدیمی می‌گذرد، گردشگران را برای گشت‌وگذار در این شهر دیدنی، سر ذوق می‌آورد. به دلیل قرار گرفتن در یک موقعیت جغرافیایی خوب در مسیرهای مهم تجاری در رود راین، استراسبورگ در تاریخ ۲ هزار ساله‌ی خود، همیشه رونق خاصی داشته است.

در قرن سیزدهم، استراسبورگ ثروتمندترین شهر در کل امپراتوری روم بود و به شهری تبدیل شده بود که علم و هنر و یادگیری در آن رونق زیادی داشت و جایی برای شکوفایی علم و هنر بود. امروزه، استراسبورگ هنوز هم یک شهر غنی از لحاظ فرهنگی و هنری است. موزه‌های هنری عالی و صنایع دستی منحصربه‌فردی دارد.

در ادامه، تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های استراسبورگ را معرفی می‌کنیم که در سفر به این شهر، فرصت بازدید از آن‌ها را نباید از دست بدهید.

کلیسای جامع نوتردام استراسبورگ (Cathedral of Notre-Dame)

کلیسای جامع نوتر دام استراسبورگ، به عنوان یکی از بهترین نمونه‌های معماری غربی شناخته می‌شود. کلیسایی زیبا و مجلل که مشرف به شهر قرار دارد و دارای یک برج باشکوه است. این بنای باشکوه با ماسه‌سنگ قرمز رنگ Vosges ساخته شده  تکمیل کردن آن چند قرن به طول انجامیده است. به همین دلیل است که سبک‌های مختلف معماری را از قرن دوازدهم یعنی رمانسک تا قرن پانزدهم و لیت گوتیک می‌توانید در این بنا مشاهده کنید.

نمای بیرونی کلیسا، مثل کتابی است که از روی آن می‌توان داستان‌های کتاب مقدس را بازگو کرد. این نمای زیبا با صدها تندیس کوچک و بزرگ مزین شده است.  نمای غربی کلیسا که در قرن سیزدهم ساخته شده است که سال‌های آخر زندگی حضرت مسیح را به نمایش کشیده است. در وجه جنوبی، تندیس‌هایی تمثیلی قرار دارند که هر کدام از آن‌ها متعلق به یک قرن است. در وجه شمالی یک برج و مناره آجری قرار دارد. تا قرن نوزدهم، این مناره ۱۴۲ متری بلندترین برج در کلیساهای دنیای مسیحیت بود.

کلیسای جامع استراسبورگ، پنجره‌های شیشه‌رنگی استثنایی از دوران قرون وسطی دارد. مهم‌ترین آن پنجره‌ای با تصاویر گل رز است که به سبک بیزانسی ساخته شده و در سمت غربی قرار گرفته است. یک ارگ بزرگ و باشکوه در این کلیسا قرار دارد که با تندیس‌های متعددی مزین شده است. در جناح جنوبی کلیسا، یک ساعت نجومی قرار گرفته است که متعلق به دوران رنسانس است. بعد از تماشای بخش‌های داخلی کلیسا می‌توانید از برج بالا بروید و چشم‌اندازهای بسیار زیبایی از شهر و مناطق کوهستانی و جنگلی اطراف آن را تماشا کنید.

فرانسه‌ی کوچک (La Petite France)

محله‌ی Quartier des Tanneurs که با نام فرانسه‌ی کوچک هم شناخته می‌شود، ویژگی‌های خاص آلزاسی دارد. این منطقه بخشی از گراندیل، یک جزیره‌ی بزرگ است که با رود Ill احاطه شده است و یکی از آثار به ثبت رسیده در میراث جهانی یونسکو است. این محله‌ی زیبا و قدیمی، گردشگران را با کانال‌های پرپیچ‌وخم، خیابان‌های قدیمی و خانه‌های تاریخی و قدیمی به سبک سنتی، شگفت‌زده می‌کند. در قرن‌های شانزدهم و هفدهم، این منطقه محل زندگی دباغان و صیادان شهر بود.

یکی از جذاب‌ترین بخش‌های این محله خیابان Bain-aux-Plantes است . در این خیابان ساختمان‌های قدیمی به سبک معماری خاص آلزاسی قرار دارد که دارای بالکن‌های پر از گل است و در کوچه پس‌کوچه‌های باریک قرار گرفته‌اند. بعضی از این ساختمان‌های قدیمی به رستوران‌هایی عالی و مجلل تبدیل شده‌اند.

گردشگران و اهالی شهر برای دوری از شلوغی و ازدحام زندگی مدرن شهری به جزیره‌ی Grande-Île پناه می‌برند و از زیبایی‌های طبیعی و تاریخی این محله لذت می‌برند. هنوز بخش‌هایی از برج‌های دفاعی دوران قرون وسطی  در این محله دیده می‌شود. در جنوب غربی جزیره، پلی به نام Ponts Couverts یا همان پل سرپوشیده قرار دارد که قبلا سقف داشت. از بالای این پل می‌توانید چشم‌اندازهای بسیار زیبایی از مناطق اطراف را تماشا کنید. بازدید از این پل برای عموم در طول روز آزاد است و شب‌ها به زیبایی نورپردازی می‌شود.

خانه‌ی کمرزل (Maison Kammerzell)

یکی دیگر از جاذبه‌های دیدنی و نمادین استراسبورگ، خانه‌ی کمرزل است که در نزدیکی میدان کلیسای جامع قرار دارد. این ساختمان اکنون به یک هتل تبدیل شده و یک رستوران مشهور دارد و یکی از بهترین نمونه‌های خانه‌های قدیمی شهر است. آن را به عنوان جواهری در معماری آلزاسی می‌شناسند. کف سنگی دارد و دیوارهای آن تا نیمه با الوار پوشیده شده است. پنجره‌های سنتی با تزییناتی زیبا دارد. طبقه‌ی هم‌کف ساختمان که طاق‌های سنگی حکاکی شده دارد جایی بوده که تاجران در قرن پانزدهم، محصولات خود را برای فروش عرضه می‌کردند.

کلیسای سنت توماس (Eglise de Saint-Thomas)

کلیسای سنت توماس در مکان یک کلیسای باستانی ساخته شده است که قدمت آن کلیسا به قرن ششم میلادی می‌رسید. کلیسای قدیمی بعد از اینکه در آتش‌سوزی ویران شد در قرن دوازدهم بازسازی شد. اهالی استراسبورگ آن را دختر کوچک کلیسای جامع می‌نامیدند. بنای این کلیسای نونه‌ی خوبی از سبک معماری گوتیک آلزاسی است. تالار اصلی آن میزبان یک آرامگاه باروک است.

کلیسای سنت توماس در عمر ۸۰۰ ساله‌ی خود حوادث تاریخی زیادی را از سر گذرانده است. این کلیسا مرکز جنبش‌های لوتران در منطقه بود. این کلیسا یک ساعت بزرگ هم دارد که ۴۰۰ سال قدمت دارد. هنوز هم از آن به عنوان عبادتگاه پروتستان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و مراسم مذهبی روزهای یکشنبه و ظهر هر روز در آن برپا می‌شود.

کلیسای سن پیر لو ژون (Eglise Saint-Pierre-le-Jeune)

کلیسای سن پیر لو ژون در قرن هفتم پایه‌گذاری شد. در قرن یازدهم، این کلیسای کوچک به یک کلیسای بزرگ رومانسک تبدیل شد و بعدها در قرن‌های سیزدهم و چهاردهم سبک معماری آن به گوتیک تغییر کرد. قدمت تالار اصلی آن به قرن یازدهم برمی‌گردد. این کلیسا به عنوان عبادتگاهی برای پروتستان‌ها و کاتولیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کلیسای قدیمی هنوز هم یکی از مهم‌ترین مکان‌های مذهبی در استراسبورگ است که مراسم سنتی مذهبی، کنسرت و جشن‌های مختلفی در آن برگزار می‌شود.

موزه‌ی مزون دو لوور نوتردام (Maison de l’Oeuvre Notre-Dame)

در سال ۱۳۴۹ میلادی، کارگرانی که مسئول نگهداری از کلیسای جامع بودند، این خانه را ساختند. وجه شرقی بنا، قدیمی‌ترین قسمت آن است که البته در قرن شانزدهم، بازسازی شده است. بخش غربی بین‌ سال‌های ۱۵۷۹ تا ۱۵۸۵ ساخته شد. امروزه این خانه میزبان موزه‌ی لوور نوتر دام است. که در آن مجموعه‌ای از آثار هنر اروپایی قرون وسطی به نمایش درآمده است. این مجموعه، محدوده‌ی زمانی ۷ قرن را تشکیل می‌دهد و به هنرمندان و آثار مرتبط با استراسبورگ و مناطق بالای راین، اختصاص دارد. از مهم‌ترین آثار این موزه می‌توان به تندیس‌های اصلی کلیسای جامع اشاره کرد. همچنین نقاشی‌های مختلف و شیشه‌های رنگی بخش دیگری از آثار موزه است. یکی از قدیمی‌ترین پنجره‌های شیشه‌رنگی به نام Tête de Christ در این موزه نگهداری می‌شود.

موزه‌ی هنرهای زیبا و موزه‌ی هنر دکوراتیو (Palais Rohan (Musée des Beaux-Arts and Musée des Arts Décoratifs))

پله د روآن (Palais des Rohan) یک بنای مجلل قرن هجدهمی است که از سال ۱۷۳۲ تا ۱۷۴۲ یعنی تا زمان انقلاب فرانسه، اقامتگاه رسمی بیشاپ پرنس بود. امروزه بخش‌هایی از این مجموعه‌ی مجلل میزبان سه موزه‌ی استثنایی است.

موزه‌ی هنرهای زیبا در طبقه‌ی اول قرار دارد و میزبان آثاری از هنرمندان ایتالیایی، اسپانیایی، هلندی و اساتید فرانسوی است که این آثار متعلق به دوره‌ی زمانی قرن وسطی تا دوران مدرن است. آثاری از روبن، ال گرکو، دلاکروا، کوربه، گویا و بوتیچلی در این موزه نگهداری می‌شود.

در طبقه‌ی هم‌کف، موزه‌ی هنرهای دکوراتیو را خواهید دید. غیر از اتاق‌ها و سایل قدیمی این خانه‌ی تاریخی، بخشی از آن به نمایش هنر دکوراتیو اختصاص یافته است. از جمله آثار این موزه می‌توان به اشیای سرامیکی، چینی، نقاشی، انواع ساعت و… اشاره کرد.

موزه‌ی باستان‌شناسی هم در همین مجموعه قرار دارد و یکی از بهترین نمونه‌های موزه‌های باستانی در کل فرانسه است. آثار این موزه از دوران پیش از تاریخ تا قرون وسطی را در بر می‌گیرند.

موزه‌ی آلزاسی (Musée Alsacien)

موزه‌ی آلزاسی در یک بنای ساخته شده در سال ۱۶۲۰ قرار دارد. در این موزه‌ی دیدنی مجموعه‌ای از آثار هنر مردمی، وسایل قدیمی، لباس‌های سنتی و اشیای سنتی و بومی به نمایش درآمده است. بازدیدکنندگان این موزه می‌توانند از هزاران شی قدیمی و جالب مرتبط با فرهگ اهالی منطقه بازدید کند و اطلاعات جالبی در مورد سبک زندگی روستایی در آلزاس در قرن هجدهم و نوزدهم به دست آورند. این موزه، اتاق‌هایی دارد که هر کدام به سبک یکی از مناطق آلزاس، مزین شده‌اند. تورهای بازدید از این موزه، فرصت خوبی برای آشنایی بیشتر با سبک زندگی اهالی این منطقه است.

محله‌ی کروتونو (Quartier Krutenau)

یکی از سرزنده‌ترین محله‌های استراسبورگ، محله‌ی کروتونو است که جذابیت‌های دنیای قدیم را با رستوران‌های شیک، فروشگاه‌های مدرن و گالری‌های هنری جذاب، ترکیب کرده است. این محله با کانال‌های زیبا و خانه‌های قدیمی آلزاسی جایی است که ماهیگیریان و قایق‌ران‌ها زندگی می‌کردند. این منطقه، حال‌وهوای روستایی و دوستانه‌ای دارد و فرصت خوبی برای گشت‌وگذار چند ساعته است.

موزه‌ی تاریخ (Historical Museum)

موزه‌ی تاریخ در یک ساختمان قدیمی قرار دارد که در زمان‌های قدیم، بازارچه‌ی عرضه‌ی گوشت بود. در این موزه، آثار ارزشمندی از جمله نقاشی، هنرهای گرافیکی، سلاح و سایر اشیای قدیمی نگهداری می‌شود. آثاری که در این موزه به نمایش درآمده است متعلق به بازه‌ی زمانی قرون وسطی تا انقلاب فرانسه است. تعدادی از تالارهای موزه نیز به دوران ناپلئون و دوران مدرن اختصاص یافته است. بازدیدکنندگان این موزه در مورد سیاست، اقتصاد و فرهنگ اهالی منطقه چیزهای جالبی در این موزه یاد می‌گیرند.

بخشی از موزه به نمایش تندیس‌هایی از شخصیت‌های مهم سیاسی و تاریخی اختصاص یافته است. لباس‌های سنتی ساکنان قدیمی شهر نیز به نمایش درآمده است که بازدید از آن‌ها خالی از لطف نیست.

موزه‌ی هنر مدرن و معاصر (Musée d’Art Moderne & Contemporain)

یکی از بهترین موزه‌های فرانسه، موزه‌ی هنر مدرن استراسبورگ است که در بنایی مدرن و زیبا در حاشیه‌ی رود Ill قرار دارد. این موزه در نزدیکی محله‌ی فرانسه‌ی کوچک واقع شده است.

بنای موزه با پنجره‌های بزرگ و سقف بلند، طراحی شده است و وسعت گالری آن به ۱۰ هزار مترمربع می‌رسد و فضایی بزرگ، نورگیر و مناسب است. در این موزه، مجموعه‌های بزرگ و ارزشمندی از نقاشی‌های هنرمندان قرن نوزدهم و بیستم نگهداری می‌شود از جمله پابلو پیکاسو، کلود مونه، هانس آرپ، جرج براک، رودن، رنوار و ادگار دگا. هر سال غیر از نمایشگاه‌های دائمی، چند نمایشگاه موقتی نیز در این موزه برپا می‌شود که بسیار ارزشمند و دیدنی است.

پارک اورانژری (Parc de l’Orangerie)

پارک اورانژری قدیمی‌ترین پارک در استراسبورگ است. این پار در ابتدای قرن نوزدهم برای ملکه ژوزفین ساخته شد. یک عمارت به نام عمارت ژوزفین در باغ وجود دارد که اکنون برای برگزاری نمایشگاه‌ها و مراسم مختلف استفاده می‌شود. این پارک یک فضای فوق‌العاده برای گشت‌وگذارهای رمانتیک است و فضایی جذاب و دوست‌داشتنی دارد که وجود دریاچه و آبشار، بر زیبایی آن می‌افزاید. از دیگر بخش‌های دیدنی این پارک می‌توان به مسیر ماشین‌های قدیمی، مزرعه‌ی مینیاتوری و باغ وحش کوچکی اشاره کرد که برای بچه‌ها بسیار جذاب است. این پارک یک سالن بولینگ و یک رستوران عالی هم دارد.

پله دو لوروپ (Palais de l’Europe)

استراسبورگ به عنوان پایتخت اتحادیه اروپا انتخاب شد چون بعد از جنگ جهانی دوم به سمبل مصالحه تبدیل شده بود. کاخ مدرن و باشکوه اروپا یا پله دولوروپ در زبان فرانسوی، توسط هنری برنارد، معماری فرانسوی طراحی شد و بین سال‌های ۱۹۷۲ تا ۱۹۷۷ ساخته شد. این بنا که ظاهری شبیه به قلعه دارد، ۹ طبقه است. در کناره‌های بنا، پرچم کشورهای عضو اتحادیه اروپا قرار دارد و این کاخ به عنوان ساختمان اصلی مجمع پارلمانی شورای اروپا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این مجموعه برای بازدید عموم باز است و تورهایی به زبان انگلیسی، فرانسه و آلمانی در آن برگزار می‌شود.

بازار کریسمس

یکی از لذت‌بخش‌ترین تفریحاتی که می‌توانید در استراسبورگ تجربه کنید، گشت‌وگذار در بازارچه‌ی مشهور کریسمس استراسبورگ است. بازار کریسمس استراسبورگ، جزو بزرگترین بازارهای کریسمس در کل اروپا است. این بازار از سال ۱۵۷۰ برگزار می‌شود و در سال‌های ابتدایی بازار Christkindelsmärik نامیده می‌شد.

هر سال در روزهای تعطیلات، خانه‌ها، خیابان‌ها و کلیساهای این شهر به زیبایی تمام با تزیینات خاص و جذاب کریسمس، مزین می‌شود. یک درخت کریسمس بسیار بزرگ و زیبا در مرکز شهر قرار می‌گیرد. در منطقه‌ی قدیمی شهر، حدود ۳۰۰ غرفه با تزیینات تیپیکال کریسمس برپا می‌شود که محصولات مختلفی مثل آثار هنری و صنایع دستی و خوراکی‌های مخصوص کریسمس و… می‌فروشند. حتی خوراک‌های آلزاسی مخصوص روزهای جشن و عید نیز در این غرفه‌ها عرضه می‌شود.

بازار کریسمس استراسبورگ، از اواخر نوامبر شروع می‌شود و تا روز کریسمس ادامه دارد گرچه بعضی از غرفه‌ها تا انتهای دسامبر باز می‌مانند. برای اینکه تجربه‌ی جذاب‌تری از گشت‌وگذار در این بازار داشته باشید، می‌توانید از تورهای مخصوص بازار کریسمس استفاده کنید.

رویدادهای فرهنگی و فستیوال‌های موسیقی

در شهر استراسبورگ، فستیوال‌های موسیقی متعددی در فصل پاییز برگزار می‌شود. جشنواره‌ی شب‌های اروپایی فستیوالی است که در اکتبر برگزار می‌شود و آثار موسیقی اروپایی و غیر اروپایی در آن اجرا می‌شود. در ماه‌های اکتبر و نوامبر، فستیوال Jazzdor برگزار می‌شود که در آن موسیقی جاز توسط هنرمندان مشهور فرانسوی و سایر کشورهای اروپایی اجرا می‌شود. از اواسط سپتامبر تا ابتدای اکتبر، فستیوال موزیکا برگزار می‌شود که فرصتی برای لذت بردن از اجراهای ارکستر سمفونیک، اپرا و موسیقی کلاسیک است.

یکی دیگر از رویدادهای جذابی که در استراسبورگ برگزار می‌شود، فستیوال هنرهای خیابانی است. این فستیوال در اواسط آگوست برگزار می‌شود و شور و هیجان خاصی به خیابان‌های شهر می‌آورد. نمایش‌های جذاب و سرگرم‌کننده‌ای در سراسر شهر برگزار می‌شود که از بین آن‌ها می‌توان به آکروبات، نمایش عروسکی، شعبده بازی و بورلسک اشاره کرد. شاعران، هنرمندان و موسیقی‌دان‌های زیادی برای اجرای برنامه‌های خود به استراسبورگ سفر می‌کنند.

اگر از علاقه‌مندان به فیلم و سینما هستید می‌توانید در فستیوال فیلم اروپایی استراسبورگ شرکت کنید که در ماه سپتامبر برگزار می‌شود. این جشنواره‌ی منحصربه‌فرد به ژانرهای انیمیشن، علمی تخیلی، فانتزی و وحشت اختصاص دارد.

کنیسه Synagogue de la Paix

کنیسه Synagogue de la Paix در سال ۱۹۵۴ به جای یک کنیسه‌ی تاریخی که قبلا در همین مکان قرار داشت ساخته شد. این کنیسه  در سال ۱۹۴۰ توسط نازی‌ها ویران شد. گرچه این بنا شکوه و عظمت بنای اصلی را ندارد ولی یکی از مهم‌ترین لندمارک‌های شهر برای جامعه‌ی یهودیت است که از قرن دوازدهم در این شهر زندگی می‌کنند. بنای قبلی، به سبک نئورومانسک ساخته شده بود.

پشت این مجموعه یک پارک بزرگ و آرام قرار دارد که دارای مسیرهای سرسبز و زیبا است و برای گذراندن یک بعدازظهر عالی، موقعیت خوبی است. در تابستان، کنسرت‌های موسیقی و رویدادهای فرهنگی مختلفی در پارک برگزار می‌شود.

رژیم غذایی

استراسبورگ شهری است که آن را به غذاهای لذیذ و رستوران‌های عالی‌اش می‌شناسند. این شهر در محل تقاطع دو فرهنگ مختلف آلمانی و فرانسوی قرار گرفته است و به همین دلیل است که ویژگی‌های آشپزی هر دو کشور را در آشپزی این شهر خواهید دید. در استراسبورگ می‌توانید آشپزی بی‌نظیر مناطق روستایی آلزاس را امتحان کنید و از خوردن غذاهای خاص محلی لذت ببرید.

شوکروت

سرآشپزان فرانسوی و کسانی که در خانه آشپزی می‌کنند، این توانایی و استعداد بی‌نظیر را دارند تا با استفاده از مواد غذایی بسیار ساده مثل کلم، یک غذای بسیار لذیذ و خاص تهیه کنند. این خوراک غیر از کلم مواد غذایی دیگر مثل سوسیس و گوشت پخته هم دارد. این غذا را معمولا سرد سرو می‌کنند.

کاسرول Baeckeoffe

این کاسرول لذیذ سابقه‌ای طولانی در استراسبورگ دارد. برای تهیه‌ی آن به طور سنتی، همه‌ی مواد اولیه را در یک ظرف بزرگ سفالی بیضی‌شکل، می‌ریختند و آن را پیش نانوا می‌برند تا با لایه‌ای خمیر بپوشاند و در تنور بپزد. مدل مدرن این غذا با سیب زمینی و انواع گوشت و در فر تهیه می‌شود.

تارت فلامبه

این غذا شبیه به پیتزا است. بسیاری از رستوران‌های این شهر، تخصص خاصی در تهیه‌ی این غذا دارند و آن را با قیمت‌های مناسبی تهیه و عرضه می‌کنند. برای تهیه‌ی این غذا، یک لایه خمیر مخصوص را با خامه تازه می‌پوشانند و روی آن پیاز و بیکن می‌ریزند. این غذا را به عنوان اسنک سرو می‌کنند یا ممکن است در رستوران‌ها به عنوان یک وعده‌ی کامل و با تاپینگ‌های مختلف سرو شود.

Coq au Riesling

این غذا در سراسر فرانسه به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود اما مدلی که در استراسبورگ تهیه می‌شود، تردتر، نرم‌تر و لذیذتر است و عطر و طعم خاصی دارد.

تارت پیاز

این غذای لذیذ یا به عنوان پیش‌غذا یا به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود. این پای تیپیکال، با لایه‌های پیاز و خمیر مخصوص تهیه می‌شود و پای ثابت کافه‌ها است.

تورت

این غذا، نوعی پای خوشمزه است که ریشه‌ی آن به مناطق روستایی و حومه‌ی شهر برمی‌گردد. در واقع غذایی کامل بوده که مزرعه‌داران تهیه می‌کردند تا انرژی لازم برای کار در مزرعه را تامین کنند. به مرور زمان این غذا تغییراتی کرده و جای خود را در رژیم غذایی امروزی باز کرده است. برای تهیه‌ی آن گوشت را با مواد مختلف مارینه می‌کنند و سپس در خمیر مخصوصی می‌پزند به شکلی که با دست قابل خوردن باشد. این غذا را یا به عنوان غذای اصلی یا سایددیش، سرو می‌کنند.

متلوت

این غذا را با انواع ماهی‌های آب شیرین تهیه می‌کنند. همراه با غذا، نوعی سس مخصوص خامه‌ای و نودل سرو می‌شود.

 

 منبع: کجارو